পরিস্কার পরিচ্ছন্নতা ও পন্যের গুনগত মান নিশ্চিত করে বেকারী পন্য তৈরী করতে হবে —- পৌর মেয়র নায়ার কবীর
বাংলাদেশ ব্রেড বিস্কুট ও কনফেকশনারী প্রস্তুতকারক সমিতি ব্রাহ্মণবাড়িয়া জেলা শাখার নব নির্বাচিত কমিটির অভিষেক অনুষ্ঠান গতকাল শনিবার দুপুর আড়াইটায় স্থানীয় ফুলবাড়িয়া কনভেশন সেন্টারে অনুষ্ঠিত হয়েছে। বাংলাদেশ ব্রেড বিস্কুট ও কনফেকশনারী প্রস্তুতকারক সমিতি ব্রাহ্মণবাড়িয়া জেলা শাখার নব নির্বাচিত সভাপতি মোঃ মনিরুল ইসলামের সভাপতিত্বে অনুষ্ঠিত অনুষ্ঠানে প্রধান অতিথির বক্তব্য রাখেন ব্রাহ্মণবাড়িয়া পৌরসভার মেয়র ও জেলা আওয়ামী লীগের সহ সভাপতি নায়ার কবীর। বিশেষ অতিথির বক্তব্য রাখেন বাংলাদেশ ব্রেড বিস্কুট ও কনফেকশনারী প্রস্তুতকারক সমিতির কেন্দ্রীয় সভাপতি মোঃ জালাল উদ্দিন সিআইপি, সাধারণ সম্পাদক রেজাউল হক রেজু, ব্রাহ্মণবাড়িয়া চেম্বার অব কমার্স এন্ড ইন্ডাষ্ট্রির সভাপতি আলহাজ্ব মোঃ আজিজুল হক, ব্রাহ্মণবাড়িয়া মেডিকেল কলেজের চেয়ারম্যান ডাঃ মোঃ আবু সাঈদ, জেলা নাগরিক সমাজের সভাপতি তাজ মোঃ ইয়াছিন, বাংলাদেশ ব্রেড বিস্কুট ও কনফেকশনারী প্রস্তুতকারক সমিতির যুগ্ম সাধারণ সম্পাদক মির্জা শাহাদাৎ হোসেন।
এ সময় অন্যান্যের মধ্যে বক্তব্য রাখেন বাংলাদেশ ব্রেড বিস্কুট ও কনফেকশনারী প্রস্তুতকারক সমিতি ব্রাহ্মণবাড়িয়া জেলা শাখার নব নির্বাচিত সাধারণ সম্পাদক আবুল খায়ের, সাংগঠনিক সম্পাদক লুৎফুর রহমান বাবু, যুগ্ম সাধারণ সম্পাদক মোস্তাফিজুর রহমান, নবীনগরের সভাপতি আবুল খায়ের, বাঞ্ছারামপুরের সাংগঠনিক সম্পাদক আনোয়ার হোসেন, কসবার সাধারণ সম্পাদক মোঃ ইসমাঈল, বিজয়নগরের সভাপতি আনোয়ার হোসেন, আশুগঞ্জের সাধারণ সম্পাদক আব্দুল কাইয়ুম, সদরের সিনিয়র সহ সভাপতি কামাল হোসেন, আখাউড়ার যুগ্ম সাধারণ সম্পাদক বাহার মিয়া প্রমুখ। অনুষ্ঠান পরিচালনা করেন কসবা উপজেলার অনিক বেকারীর সত্ত্বাধিকারী সোহরাব হোসেন। পবিত্র কোরআন তেলওয়াত করেন মাওঃ হাফেজ নাসির উদ্দিন।
অনুষ্ঠানে প্রধান অতিথির বক্তব্যে পৌর মেয়র নায়ার কবীর বলেন, বেকারী শিল্পকে আরো প্রসিদ্ধ করতে খাদ্যের গুনগতমান বজায় রাখতে হবে। বেকারী সামগ্রী আমাদের সকলেরই নিত্য প্রয়োজনীয় দ্রব্য হিসেবে ব্যবহৃত হয়। তাই বেকারীতে পন্য তৈরীর সময় পরিস্কার পরিচ্ছন্নতা ও পন্যের গুনগত মান নিশ্চিত করতে হবে। তিনি এই শিল্পের ব্যাপক প্রসার ঘটাতে ব্রাহ্মণবাড়িয়ার স্থানীয় বেকারী ব্যবসায়ীদের প্রতি আহবান জানান। প্রেস রিলিজ